Montag, 16. November 2020

Mooli-Paratha und andere tolle indische Beilagen

https://holycowvegan.net/mooli-paratha-recipe/
 Das ist so unverschämt gut und muss bald wieder gemacht werden! 

Dazu gabs pfannengerührte Chana Dal mit gelbe Beete Joghurt und die weltbesten Bombay-Kartoffeln aus "Anjums indische vegetarische Küche" und

Kachumber aus Weißkohl: https://karai.de/rezepte/salat/203-weisskohlsalat

Der Joghurt ist im Orginal mit roter Beete: 



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