Okonomiyaki

aus: "Umami - Vegan japanisch kochen"

 

Ramen mit gebratener Ananas und Miso-Karotten

 https://www.nicole-just.de/8187-ramen-vegan.html

 

Kohl-Weihnachtsessen 2019

Blumenkohlsuppe mit frittierten Blumenkohlblättern und Kresse-Topping

Marinierter Seitan mit Kimchi-Kartoffelstampf, Rotkohl und Rosenkohl

https://www.schuesselglueck.de/superfluffige-vegane-blumenkohlsuppe/

https://www.eat-this.org/seitan-selber-machen/

https://www.eat-this.org/veganes-kimchi/

Nudelsalat mit Algen und Soja-Dressing

aus Essen und Trinken, Link folgt

Mit Udon-Nudeln, Wakame, Tomaten, Radieschen und Soja-Mirin-Ingwer Dressing

Japanisch! Gurken-Wakame-Salat, Misosuppe und Onigiri

https://wiressenpflanzen.de/2016/04/04/vegan-auf-japanisch-sunomono-mit-gurke-und-wakame/
Sesam statt Walnüsse

https://wiressenpflanzen.de/2016/02/22/vegan-auf-japanisch-onigiri-reisbaellchen/
Mit Umeboshi gefüllt

Sushireis kochen:
https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/sushi-reis/
Mein Reis war deutlich schneller fertig, hat aber super geklebt

Zum Nachtisch Matcha-Nicecream :) 

Orientalisches Chili sin Carne

von Chefkoch: http://www.chefkoch.de/rezepte/2503041392997860/Chili-sin-Carne-orientalisch.html