Hirse-Mungbohnen-Kitchari

 https://veggie-von-geburt.de/kitchari-aus-hirse-und-geschaelten-mungbohnen/

Sehr gut mit bisschen Chili-Salz, Schnittlauch und Joghurt. Statt Hirse geht natürlich auch Reis, mit Zitrone abschmecken. 

Süßkartoffelsalat mit Portulak

 https://schrotundkorn.de/rezepte/suesskartoffelsalat-mit-portulak