Dienstag, 8. Mai 2018

Überbackene Zucchini




Die Füllung noch mit Gewürzen abschmecken, z. B. Chili, Curry, Cous-Cous-Gewürz o. ä., frische Petersilie passt auch gut dazu, Kresse als Topping


Variante mit gelber Zucchini (evtl. vorbacken), gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, rote-Beete-Blättern, Miso und Sesam


Variante mit Buchweizen als Füllung, vermischt mit Knoblauch, Zwiebel, Miso, Sesam und Kokosflocken. 

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